食品輻射保藏

食品輻射保藏就是利用原子能射線的輻射能量對新鮮肉類及其制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及其制品、糧食、水果、蔬菜、調(diào)味料、飼料以及其他加工產(chǎn)品進(jìn)行殺菌、殺蟲、抑制發(fā)芽、延遲后熟等處理。最大限度的減少食品的損失，使它在一定期限內(nèi)不發(fā)芽、不腐敗變質(zhì)，不發(fā)生食品的品質(zhì)和風(fēng)味變化，由此可以增加食品的供應(yīng)量，延長食品的保藏期。輻射保藏技術(shù)是一門新的技術(shù)，比現(xiàn)有保藏技術(shù)有其優(yōu)越性的一面。是繼傳統(tǒng)的物理、化學(xué)保藏之后又一發(fā)展較快的食品保藏新技術(shù)和新方法。一、輻射保藏的優(yōu)越性（意義、特點） （1）食品在受輻射過程中溫度升高甚微。因此，被輻射適當(dāng)處理后的食品在感官性狀如色、香味和質(zhì)地等方面與新鮮食品差別很小，特別適合于一些不耐熱的食品和藥品。（2）射線穿透力強(qiáng)。在不拆包

  射線裝置分類辦法

根據(jù)《放射性同位素與射線裝置安全和防護(hù)條例》（國務(wù)院令第449號）規(guī)定，制定本射線裝置分類辦法。 一、射線裝置分類原則 根據(jù)射線裝置對人體健康和環(huán)境可能造成危害的程度，從高到低將射線裝置分為Ⅰ類、Ⅱ類、Ⅲ類。按照使用用途分醫(yī)用射線裝置和非醫(yī)用射線裝置。 （一）Ⅰ類為高危險射線裝置，事故時可以使短時間受照射人員產(chǎn)生嚴(yán)重放射損傷，甚至死亡,或?qū)Νh(huán)境造成嚴(yán)重影響； （二）Ⅱ類為中危險射線裝置，事故時可以使受照人員產(chǎn)生較嚴(yán)重放射損傷，大劑量照射甚至導(dǎo)致死亡； （三）Ⅲ類為低危險射線裝置，事故時一般不會造成受照人員的放射損傷。 二、射線裝置分類表 常用的射線裝置按下列表進(jìn)行分類。射 線 裝 置 分 類 表裝置類別

  西屋中選為瑞典大瀑布公司三臺機(jī)組的核燃料供應(yīng)商

西屋電氣公司日前宣布，瑞典大瀑布能源核燃料公司（Vattenfall Nuclear Fuel AB）選中西屋為其三臺機(jī)組——福斯馬克Forsmark ）3號機(jī)組、瑞哈斯（Ringhals） 3、4號機(jī)組供應(yīng)燃料，并提供相關(guān)設(shè)計服務(wù)。合同內(nèi)容包括由西屋在四年間（2016年至2019年）每年為這三臺機(jī)組供應(yīng)燃料。根據(jù)合同，西屋將在大瀑布能源核燃料公司位于瑞典維斯特羅斯市（Vasteras）的工廠生產(chǎn)燃料。自1973年以來，西屋一直是福斯馬克和瑞哈斯核電站的主要燃料供應(yīng)商之一，交付了近12000件燃料組件。西屋公司北歐區(qū)副總裁兼總經(jīng)理約翰•哈倫（Johan Hallen）評價道：“這份合同表明大瀑布能源核燃料公司繼續(xù)信任西屋為其高質(zhì)量的供應(yīng)商�！薄昂巳剂辖M

  半導(dǎo)體探測器

半導(dǎo)體探測器（semiconductor detector）是以半導(dǎo)體材料為探測介質(zhì)的輻射探測器。最通用的半導(dǎo)體材料是鍺和硅，其基本原理與氣體電離室相類似。半導(dǎo)體探測器發(fā)現(xiàn)較晚，1949年麥凱（K.G.McKay）首次用α 射線照射PN結(jié)二極管觀察到輸出信號。5O年代初由于晶體管問世后，晶體管電子學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了半導(dǎo)體技術(shù)的發(fā)展。半導(dǎo)體探測器有兩個電極，加有一定的偏壓。當(dāng)入射粒子進(jìn)入半導(dǎo)體探測器的靈敏區(qū)時，即產(chǎn)生電子-空穴對。在兩極加上電壓后，電荷載流子就向兩極作漂移運動﹐收集電極上會感應(yīng)出電荷，從而在外電路形成信號脈沖。但在半導(dǎo)體探測器中，入射粒子產(chǎn)生一個電子－空穴對所需消耗的平均能量為氣體電離室產(chǎn)生一個離子對所需消耗的十分之一左右，因此半導(dǎo)體探測器比閃爍計數(shù)

  淺談核能核輻射的應(yīng)用常識(1)

核能有什么用途？　　原子彈是核能的一種應(yīng)用�？萍嫉倪M(jìn)步，使人們實現(xiàn)了可控的鏈?zhǔn)胶肆炎兎磻?yīng)。1954年人類首次實現(xiàn)了核能的和平利用，核電開始進(jìn)入人類的生活。核能還可以用作衛(wèi)星或船艦的動力，使衛(wèi)星和核艦艇的續(xù)航能力大大提高�！　∈裁词呛溯椛洌�它是有害的嗎？　　從原子核中釋放出的輻射稱之為核輻射。核輻射和核能是核反應(yīng)產(chǎn)生的一對孿生兄弟。人類就生活在輻射環(huán)境中，但過量的核輻射是有害的，它可能使人致病、致死�！　『溯椛溆惺裁从猛�？　　當(dāng)今，核輻射已廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等各方面。例如：特質(zhì)材料的輻照改性、無損探傷、在線測量（測厚、料位等）、輻照保鮮、輻射育種、輻照殺蟲、X光、CT檢查、放療、化療、γ（伽瑪）刀；考古的年齡測量和刑事偵察等。為什么要發(fā)展核電？

  氡被稱為“導(dǎo)致人類肺癌的第二大‘殺手’

氡從何處來？ 室內(nèi)氡的來源是多途徑的，但主要是： １、巖石（土壤）是室內(nèi)氡積累的普遍而直接的來源，而且是主要的來源（當(dāng)居室中各類建材的放射性符合國家標(biāo)準(zhǔn)時）。 ２、構(gòu)造帶。構(gòu)造帶不是直接的氡來源，但它是地下氡匯集和遷移的通道，有時比巖石因素更重要。例如某地房屋建在裂隙不很發(fā)育的花崗巖上，在相同的其他建材條件下，室內(nèi)的氡往往要比房屋建在放射性較低，而裂隙發(fā)育又相當(dāng)厲害的砂巖上為低。 ３、水源有時也是室內(nèi)氡的重要來源，直接來自地下的、鈾礦區(qū)或油氣田區(qū)的水往往有較高的氡濃度。 ４、在房屋基底經(jīng)

  鈷60是什么射線? 怎樣檢測鈷60?

鈷-60（60Co）是金屬元素鈷的放射性同位素之一，其半衰期為5.27年。它會透過β衰變放出能量高達(dá)315 keV的高速電子成為鎳-60，同時會放出兩束伽馬射線，其能量分別為1.17及1.33 MeV。 鈷-60具輻射，影響人類脫發(fā)，嚴(yán)重?fù)p害人血液內(nèi)之細(xì)胞組織，少致白血球減少，引起貧血，白血病(即是血癌)，更嚴(yán)重者甚至死亡。 鈷60是傳說中的末日炸彈的原料，據(jù)說能以高壓電引爆, 由于容易獲得, 因此可以輕易做成百億噸級的核彈, 并污染物更可把地球上所有的高等生物殺光。亦由于其引爆方式怪異, 飛機(jī)無法投擲, 因此只能是報復(fù)武器, 本土爆炸即可保證核戰(zhàn)敵人同被摧毀, 因此所有反導(dǎo)武器都對之無效。這是冷戰(zhàn)從未引

  電磁輻射危害人體的原理

電磁輻射危害人體的機(jī)理主要是熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)和累積效應(yīng)等。 1．熱效應(yīng)：人體70%以上是水，水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，引起機(jī)體升溫，從而影響到體內(nèi)器官的正常工作。 2．非熱效應(yīng)：人體的器官和組織都存在微弱的電磁場，它們是穩(wěn)定和有序的，一旦受到外界電磁場的干擾，處于平衡狀態(tài)的微弱電磁場即將遭到破壞，人體也會遭受損傷。 3．累積效應(yīng)：熱

  什么是輻射

自然界中的一切物體,只要溫度在絕對溫度零度以上,都以電磁波的形式時刻不停地向外傳送熱量,這種傳送能量的方式稱為輻射。物體通過輻射所放出的能量，稱為輻射能，簡稱輻射�！　≥椛溆幸粋�重要的特點，就是它是“對等的”。不論物體(氣體)溫度高低都向外輻射，甲物體可以向乙物體輻射，同時乙也可向甲輻射。這一點不同于傳導(dǎo)，傳導(dǎo)是單向進(jìn)行的�！　≥椛淠鼙惑w物吸收時發(fā)生熱的效應(yīng)，物體吸收的輻射能不同，所產(chǎn)生的溫度也不同。因此，輻射是能量轉(zhuǎn)換為熱量的重要方式。　　輻射是以電磁波的形式向外放散的。是以波動的形式傳播能量。無線電波和光波都是電磁波。它們的傳播速度很快，在真空中的傳播速度與光波(3×1010厘米/秒)相同，在空氣中稍慢一些�！　‰姶挪ㄊ怯�

  美國核工業(yè)計劃成立核緊急響應(yīng)中心

為了應(yīng)對將來可能發(fā)生的緊急情況，美國核電行業(yè)計劃成立兩個區(qū)域性的緊急響應(yīng)中心。兩中心將從2014年中旬開始運行。當(dāng)極端事件發(fā)生時，對維護(hù)安全至關(guān)重要的設(shè)備能在24小時內(nèi)抵達(dá)美國任一核電站。全美核電運營商通過了一項合同，在田納西州的孟菲斯和亞利桑那州的鳳凰城建立緊急響應(yīng)中心。緊急響應(yīng)中心將由共同設(shè)備倉儲公司（Pooled Equipment Inventory Co.）管理。為響應(yīng)今年2月公布的一份倡議，美國64家核電設(shè)施均購置了場內(nèi)便攜式設(shè)備；如今，兩中心提供的材料和設(shè)備將成為場內(nèi)便攜式設(shè)備的補(bǔ)充。有了這些設(shè)備，核電廠將有能力應(yīng)對包括電力或冷卻水缺失在內(nèi)的緊急狀況。極端事件發(fā)生后，響應(yīng)中心可在24小時內(nèi)向受影響的現(xiàn)場提供一整套的便攜式安全設(shè)備、輻射防護(hù)設(shè)備、發(fā)電機(jī)

  過度CT增加患癌風(fēng)險 兒童和年輕女性最易受影響

“醫(yī)生，給我照個腦CT吧，看看有沒有腦梗塞。”“醫(yī)生，給我做個心臟CT吧”，在空軍總醫(yī)院干部病房，經(jīng)常會有患者提出這樣的要求。大多數(shù)患者認(rèn)為，照CT沒有痛苦，而且是無創(chuàng)檢查。但CT真的對身體無損傷嗎？　　空軍總醫(yī)院干部病房侯曉平主任醫(yī)師指出，CT“照”多了，會增加癌癥的發(fā)生率。CT檢查實際上是一種X線檢查，CT的輻射屬于電離輻射，過多的電離輻射對人體有致癌的危險。電離輻射可以破壞人體細(xì)胞中DNA的結(jié)構(gòu)，一些被破壞的DNA可以修復(fù)，但破壞太多、破壞嚴(yán)重的DNA就不能修復(fù)了。這樣，基因就會發(fā)生變化，產(chǎn)生癌細(xì)胞、發(fā)生癌癥�！　〗�期的《醫(yī)學(xué)論壇報》提供了一組數(shù)字：每年自然環(huán)境對個人的輻射量約是3mSv(毫希伏)，而1次腹部、脊柱或全身CT的輻射量約為10mSv，是

  核武器的基本防護(hù)知識與技能

一、核武器的防護(hù)知識核武器是利用原子彈核反應(yīng)瞬間釋放出巨大的能量，起殺傷作用的武器。原子彈、氫彈、中子彈等統(tǒng)稱核武器。 核武器可制成彈頭，裝在火箭上射向目標(biāo)，可以從陸上發(fā)射或從水面艦艇發(fā)射， 也可以由潛艇在水下發(fā)射。核武器還可以制成炸彈由飛機(jī)空投，制成炮彈由火炮發(fā)射，或者制成地雷、魚雷等。核武器的爆炸方式有空中爆炸、地面爆炸等幾種。不同的爆炸方式，其殺傷破壞效果是不同的。其共同特點是依次出現(xiàn)閃光、火球、塵柱、蘑菇狀煙云。 空爆的殺傷破壞特點是：殺傷地面人員，破壞地面目標(biāo)及工礦、 交通樞紐和城市建筑等，并形成一定的放射性沾染。地爆的殺傷破壞特點：破壞地面或地下的堅固目標(biāo) ，殺傷工事內(nèi)人員，造成嚴(yán)重的放射性沾染。核武器的殺傷破壞因素 核武器的殺傷破壞因素有光輻射、沖擊